Лавровый лист
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 24
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Капуста тушёная | Гарниры | 1 | 1 |
| Картофель жареный | Гарниры | 1 | 1 |
| Рагу овощное | Гарниры | 1 | |
| Бефстроганов из говядины | Мясо | 0,02 | 0,02 |
| Гуляш | Мясо | 0,04 | 0,02 |
| Жаркое по-домашнему | Мясо | 2 | 1 |
| Мясо тушеное | Мясо | 0,02 | 0,02 |
| Почки в соусе | Мясо | 0,02 | 0,02 |
| Соус красный | Мясо | 0,2 | 0,2 |
| Соус сметанный | Мясо | 0,2 | 0,2 |
| Борщ | Супы | 1 | 1 |
| Лагман | Супы | 1 | 0,04 |
| Рассольник ленинградский | Супы | 1 | 1 |
| Солянка сборная мясная | Супы | 1 | 1 |
| Суп "Деревенский" | Супы | 1 | 1 |
| Суп "Кудрявый" | Супы | 1 | 1 |
| Суп "Полевой" | Супы | 1 | 1 |
| Суп гороховый | Супы | 1 | 1 |
| Суп грибной | Супы | 1 | 1 |
| Суп карт.с мясными фрикадел | Супы | 1 | 1 |
| Суп картофельный с макарон | Супы | 4 | 4 |
| Суп-лапша домашняя | Супы | 1 | 1 |
| Суп-пюре из картофеля | Супы | 1 | 1 |
| Щи из св.капусты | Супы | 1 | 1 |