Масло сливочное
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 22
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Батончик "Крестьянский" | Выпечка | 1 385 | |
| Ватрушка с картошкой | Выпечка | 200 | |
| Кекс "Столичный" | Выпечка | 600 | |
| Кулич | Выпечка | 150 | |
| Лакомка | Выпечка | 475 | |
| Пирог с картошкой закрытый | Выпечка | 100 | |
| Пирог с картошкой мясом.(бедро куриное) | Выпечка | 40 | 40 |
| Пирог с минтаем(закрытый) | Выпечка | 50 | |
| Пирог с мясом (бедро куриное) | Выпечка | 40 | 40 |
| Пряник "Берёзка" | Выпечка | 500 | |
| Фарш из зелён.лука с яйцом | Выпечка | 50 | |
| Фарш рыный | Выпечка | 100 | |
| Каша молоч пшёная | Гарниры | 25 | |
| Каша рисовая молочная | Гарниры | 25 | |
| Макароны отварные | Гарниры | 50 | 50 |
| Перловка с овощами | Гарниры | 35 | 35 |
| Пюре картофельное | Гарниры | 35 | 35 |
| Рис отварной | Гарниры | 45 | 45 |
| Бутерброд с горбушей | Салаты | 30 | |
| Котлеты капустные | Супы | 5 | 5 |
| Котлеты капустные | Супы | 5 | 5 |
| Суп-пюре из картофеля | Супы | 2 | 2 |