Каша молоч пшёная
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 1 395 г
- Нетто всего
- не указано
- Дата калькуляции
- 08.10.2026
- № по сборнику рецептур
- 131
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Пшено | 250 | |
| 2 | Молоко | 1 000 | |
| 3 | Сахар | 100 | |
| 4 | Соль | 20 | |
| 5 | Масло сливочное | 25 | |
| Итого | 1 395 |
Источник: файл калькуляций — Гарниры, строка 255, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.