Технологические карты
Найдено: 17
Гарниры · 17
| Блюдо | Продуктов | Брутто, г | Нетто, г | Выход | Дата калькуляции |
|---|---|---|---|---|---|
| Брокколи с овощами | 6 | 364 | 206 | 08.10.2026 | |
| Горошница | 3 | 550 | 550 | 08.10.2026 | |
| Горчица столовая | 6 | 1 085 | 1 085 | 08.10.2026 | |
| Греча п/ф | 3 | 546 | 08.10.2026 | ||
| Капуста тушёная | 13 | 1 751 | 1 396 | 08.10.2026 | |
| Картофель жареный | 6 | 2 147 | 1 659 | 08.10.2026 | |
| Картофель запеченый | 9 | 2 189 | 1 689 | 08.10.2026 | |
| Картофель запеченый с овощами | 7 | 1 580,1 | 1 231,1 | 22.01.2015 | |
| Каша молоч пшёная | 5 | 1 395 | 08.10.2026 | ||
| Каша рисовая молочная | 5 | 1 367 | 08.10.2026 | ||
| Макароны отварные п/ф | 3 | 450 | 450 | 08.10.2026 | |
| Перловка с овощами | 7 | 1 260 | 1 230 | 08.10.2026 | |
| Пюре картофельное | 4 | 1 353 | 1 060 | 08.10.2026 | |
| Рагу овощное | 13 | 1 504 | 1 103 | 08.10.2026 | |
| Рис отварной | 3 | 425 | 425 | 08.10.2026 | |
| Рис с овощами | 5 | 1 135 | 1 110 | 08.10.2026 | |
| Фасоль с чесноком и овощами | 6 | 297 | 252 | 08.10.2026 |