Дрожжи
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 10
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Батончик "Крестьянский" | Выпечка | 220 | |
| Беляш с мясом | Выпечка | 2 | 2 |
| Булочка с маком | Выпечка | 170 | |
| Кулич | Выпечка | 25 | |
| Сдоба с повидлом | Выпечка | 320 | |
| Тесто дрожжевое для рженного хлеба | Выпечка | 35 | |
| Тесто дрожжевое сдобное | Выпечка | 250 | |
| Тесто дрожжевое хлебное | Выпечка | 19 | |
| Шанешка наливная | Выпечка | 185 | 185 |
| Тесто для оладий | Супы | 14 | 14 |