Ветчина
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 8
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Пицца | Выпечка | 20 | 20 |
| "Похрустим" | Салаты | 20 | 20 |
| "Солнышко" | Салаты | 15 | 15 |
| Анастасия | Салаты | 17 | 17 |
| Закуска в лаваше | Салаты | 40 | 30 |
| Салат "Кузги" | Салаты | 16 | 15 |
| Салат "Украинка" | Салаты | 21 | 20 |
| Солянка сборная мясная | Супы | 41 | 40 |