"Солнышко"
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 129 г
- Нетто всего
- 120 г
- Дата калькуляции
- 16.03.2026
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Ветчина | 15 | 15 |
| 2 | Морковь(отварная) | 17 | 12 |
| 3 | Кукуруза | 15 | 15 |
| 4 | Огурец свежий | 15 | 13 |
| 5 | Яйцо | 15 | 15 |
| 6 | Чеснок | 15 | 15 |
| 7 | Сыр | 17 | 15 |
| 8 | Майонез | 20 | 20 |
| Итого | 129 | 120 |
Источник: файл калькуляций — Салаты, строка 195, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.