Салат "Кузги"
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 124 г
- Нетто всего
- 115 г
- Дата калькуляции
- 16.03.2026
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Морковь по-корейски п/ф | 65 | 65 |
| 2 | Огурец свежий | 25 | 20 |
| 3 | Ветчина | 16 | 15 |
| 4 | ПОМИДОР | 18 | 15 |
| Итого | 124 | 115 |
Источник: файл калькуляций — Салаты, строка 707, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.