Хлеб
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 6
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Зразы рубленые | Мясо | 8 | 8 |
| Котлета из бедра куриного | Мясо | 17 | 15 |
| Котлета рыбная натуральная из минтая | Мясо | 10 | 10 |
| Котлеты из филе курицы | Мясо | 9 | 9 |
| Тефтели с луком | Мясо | 8 | 8 |
| Гренки из хлеба | Супы | 1 435 | 1 205 |