Пирог с повидлом
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 1 575 г
- Нетто всего
- не указано
- Дата калькуляции
- 01.08.2017
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Тесто сдобное | 700 | |
| 2 | Повидло | 750 | |
| 3 | Мука | 100 | |
| 4 | Масло растительное | 25 | |
| Итого | 1 575 |
Источник: файл калькуляций — Выпечка, строка 1717, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.