Фарш из зеленого лука с яйцом
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 1 268 г
- Нетто всего
- не указано
- Дата калькуляции
- 25.05.2022
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Яйцо | 80 | |
| 2 | Лук репчатый | 1 106 | |
| 3 | Маргарин | 50 | |
| 4 | Зелень | 20 | |
| 5 | Соль | 12 | |
| Итого | 1 268 |
Источник: файл калькуляций — Выпечка, строка 1290, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.