Крабовые палочки
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 5
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| "Марго" | Салаты | 35 | 20 |
| "Моментальный" | Салаты | 200 | 180 |
| Салат "Красное море" | Салаты | 270 | 250 |
| Салат "Кудрявый" | Салаты | 300 | 280 |
| Салат "Нежность" | Салаты | 230 | 200 |
Сырьё — своей техкарты нет.
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| "Марго" | Салаты | 35 | 20 |
| "Моментальный" | Салаты | 200 | 180 |
| Салат "Красное море" | Салаты | 270 | 250 |
| Салат "Кудрявый" | Салаты | 300 | 280 |
| Салат "Нежность" | Салаты | 230 | 200 |