Сосиска в тесте
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 12 680 г
- Нетто всего
- не указано
- Дата калькуляции
- 24.11.2025
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Сосиска | 6 000 | |
| 2 | Тесто сдобное | 6 000 | |
| 3 | Мука | 530 | |
| 4 | Масло растительное | 150 | |
| Итого | 12 680 |
Источник: файл калькуляций — Выпечка, строка 1535, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.