Хлеб белый
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 600 г
- Нетто всего
- не указано
- Дата калькуляции
- 15.09.2026
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Мука высший сорт | 15 | |
| 2 | Тесто дрожжевое хлебное п/ф | 550 | |
| 3 | Масло растительное | 35 | |
| Итого | 600 |
Источник: файл калькуляций — Выпечка, строка 31, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.