Мука на подпыл
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 4
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Пироги жареные | Выпечка | 190 | |
| Пельмени | Мясо | 50 | 50 |
| Хинкали,манты,пельмени | Мясо | 150 | |
| Лапша домашняя | Супы | 60 | 60 |
Сырьё — своей техкарты нет.
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Пироги жареные | Выпечка | 190 | |
| Пельмени | Мясо | 50 | 50 |
| Хинкали,манты,пельмени | Мясо | 150 | |
| Лапша домашняя | Супы | 60 | 60 |