Оладьи со сметаной
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 225 г
- Нетто всего
- 225 г
- Дата калькуляции
- 22.01.2015
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Тесто д\оладий | 176 | 176 |
| 2 | Масло растит | 9 | 9 |
| 3 | Сметана | 40 | 40 |
| Итого | 225 | 225 |
Источник: файл калькуляций — Супы, строка 958, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.