Яйцо с горошком
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 100 г
- Нетто всего
- 100 г
- Дата калькуляции
- 14.04.2025
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Яйцо | 40 | 40 |
| 2 | Майонез | 30 | 30 |
| 3 | Зелёный горошек | 30 | 30 |
| Итого | 100 | 100 |
Источник: файл калькуляций — Салаты, строка 1111, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.