Салат из краб палоч.с огурцом
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 1 160 г
- Нетто всего
- 1 030 г
- Дата калькуляции
- 16.03.2026
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Кукуруза | 250 | 250 |
| 2 | Краб палочки | 350 | 250 |
| 3 | Яйцо | 80 | 80 |
| 4 | Огурец свежий | 270 | 250 |
| 5 | Майонез | 200 | 200 |
| 6 | Зелень | 10 | |
| Итого | 1 160 | 1 030 |
Источник: файл калькуляций — Салаты, строка 931, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.