Горошек
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 3
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| "Похрустим" | Салаты | 20 | 20 |
| Винегрет | Салаты | 140 | 100 |
| Салат "Зелёный" | Салаты | 180 | 200 |
Сырьё — своей техкарты нет.
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| "Похрустим" | Салаты | 20 | 20 |
| Винегрет | Салаты | 140 | 100 |
| Салат "Зелёный" | Салаты | 180 | 200 |