Горчица
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 3
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Горчица столовая | Гарниры | 290 | 290 |
| Окрошка с колбасой | Супы | 4 | 4 |
| Окрошка с мясом | Супы | 4 | 4 |
Сырьё — своей техкарты нет.
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Горчица столовая | Гарниры | 290 | 290 |
| Окрошка с колбасой | Супы | 4 | 4 |
| Окрошка с мясом | Супы | 4 | 4 |