Столовая «Основа»

Техкарты › Супы

Блинчики со сметаной

Выход
не указан
Брутто всего
193 г
Нетто всего
190 г
Дата калькуляции
29.01.2015

Состав

№ПродуктБрутто, гНетто, г
1 Блины,п/Ф 150 150
2 Сметана 43 40
Итого193190

Источник: файл калькуляций — Супы, строка 812, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.