Говядина или
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 2
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Борщ холодный мясной | Супы | 110 | 81 |
| Фрикадельки мясные | Супы | 1 549 | 1 140 |
Сырьё — своей техкарты нет.
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Борщ холодный мясной | Супы | 110 | 81 |
| Фрикадельки мясные | Супы | 1 549 | 1 140 |