Тесто
Сырьё — своей техкарты нет.
Входит в техкарты · 2
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Пирог с минтаем(закрытый) | Выпечка | 600 | |
| Хинкали,манты,пельмени | Мясо | 450 | 450 |
Сырьё — своей техкарты нет.
| Блюдо | Раздел | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| Пирог с минтаем(закрытый) | Выпечка | 600 | |
| Хинкали,манты,пельмени | Мясо | 450 | 450 |