Бутерброды с творожным сыром
- Выход
- не указан
- Брутто всего
- 151 г
- Нетто всего
- не указано
- Дата калькуляции
- 01.09.2017
Состав
| № | Продукт | Брутто, г | Нетто, г |
|---|---|---|---|
| 1 | Ржаной хлеб | 80 | |
| 2 | Сыр творожный | 30 | |
| 3 | Зелень | 1 | |
| 4 | Сельдь | 40 | |
| Итого | 151 |
Источник: файл калькуляций — Салаты, строка 1587, первая колонка. Сверка итога: совпадает с файлом.